livedoor
February 21, 2008
◆ BIONADE（ビオナーデ）誕生の歴史＜１＞
―世界初の100%天然原料使用の発酵飲料「ビオナーデ」―
BIONADE（ビオナーデ）開発歴史は1985年ににさかのぼります。
ドイツのバイエルンのビール醸造者、ディーター・ライポルトはビールの消費が年々減少することを目の当たりにしていました。
ドイツ中部レーン山地のオストハイム村でライポルトが経営する小さなビール工場は、倒産の危機に瀕していました。
土地の若者の間では、メキシコ産の軽いビール「コロナ」やオーストリア産のエナジードリンク「レッドブル」に人気が集中していました。
そんなとき、大学で醸造学を修めたディーター・ライポルトは子供のために有機的な非アルコール飲料の開発はできないかと考えました。
「清涼飲料をビールのように醸造したらどうだろう」というアイデアでした。
それから彼は工場の敷地にある自宅の浴室で数多くの実験を重ね、とうとう1995年に画期的な発見にこぎつけました。
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BIONADE（ビオナーデ）開発歴史は1985年ににさかのぼります。
ドイツのバイエルンのビール醸造者、ディーター・ライポルトはビールの消費が年々減少することを目の当たりにしていました。
ドイツ中部レーン山地のオストハイム村でライポルトが経営する小さなビール工場は、倒産の危機に瀕していました。
土地の若者の間では、メキシコ産の軽いビール「コロナ」やオーストリア産のエナジードリンク「レッドブル」に人気が集中していました。
そんなとき、大学で醸造学を修めたディーター・ライポルトは子供のために有機的な非アルコール飲料の開発はできないかと考えました。
「清涼飲料をビールのように醸造したらどうだろう」というアイデアでした。
それから彼は工場の敷地にある自宅の浴室で数多くの実験を重ね、とうとう1995年に画期的な発見にこぎつけました。
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